写好心得可以及时的记录我们内心的想法，一篇出色的心得体会可以让大家的内心有所感触吧，下面是团子范文网小编为您分享的后厨管理心得6篇，感谢您的参阅。
后厨管理心得篇1
刚下课，那个叫做西子的女孩就迅速跳到我跟前，仰起脸，认真的对我说：“老师，我想今天到你家去吃饭。”有那么几秒钟，我真的没反应过来，什么什么，她要到我家去……吃饭？但很快，我就明白过来了，爽快地答应了她，并让她约两个女孩做伴。不一会，西子告诉我，她、周佳丽，还有崔燕会一起去。我给她们开好了出门的请假单，然后，回家去做准备。
一路上，我不停地寻思着，家里还有什么菜，需要给孩子们准备点什么，尽可能地让她们吃好，心中满溢的是一个母亲的柔情。感慨自己一向要求生活上做慈母，学习上是严师。实际上呢，身为班主任，管的多，要求严，孩子们多是惧怕我的。这次，能有孩子这样主动跟我说，这对我来说，是多么大的信任与鼓励啊！
想起这三个孩子，我就高兴。
那个叫做西子的女孩，有着和我女儿同样的名字，却全没有女儿的任性与霸道，温婉得如同春风中的一棵小树苗。不知为什么，她和我特别亲，有个头疼脑热的，总会第一个告诉我。却也不是撒娇的模样。也许心思细腻的她，读懂了我是爱他们的吧。
佳丽，内敛，沉稳，有着同龄人少有的大气和干练。虽是农村里来的孩子，但遇事冷静，老练，像极了少年时的我。把什么事交给她，我是绝对放心的。
崔燕是个高挑的女孩，平时话不多，但做事极细心，英语方面也很有天赋，是个不需要人操心的好孩子。
眼看到家了，我急忙做准备，鸡先剁块，鱼去掉鳞片，鸡柳要解冻，新鲜蔬菜是必备的。
五点整，她们准时到了。嗅着飘出窗外的香味，她们一脸的雀跃。为了不让她们过分拘谨，我夹了菜，坐在沙发上看电视。但看得出，那顿饭她们吃得很开心，鸡柳吃完了，一钵饭也见了底。
送她们出门，女儿问我：“妈，你今天是不特高兴？”我纠正道：“不，是幸福。”
后厨管理心得篇2
通过对公司财务管理及内控制度的学习，我深刻认识财务管理及内控制度对一个企业有多么重要。试就两方面对本书的学习做一个小概括。
一、会计机构、人员相关方面
1.各单位必须根据会计业务的需要设置会计机构，抑或在相关的机构中配备专职会计人员。
2.各单位必须根据国家的有关法律法规及《财务管理及内控制度》的规定，结合本单位的实际情况，制定适合本单位的财务管理内控制度或补充规定，并报上级单位备案。
3.未取得相应资格的人员不得从事会计工作。
二、货币资金方面
1.各单位必须配备专业出纳人员，禁止其他人员代行出纳人员职责。
2.各单位的货币资金应当由本单位财务部门集中统一管理。
3.银行账户管理必须遵循统一管理、分级审批、规范使用的`基本原则。
4.在现金和银行存款管理方面，各单位应尽可能采用网银结算方式进行有关支付，减少现金支付范围，减低现金支付风险，提高工作效率。
5.各单位应当加强对银行结算票据的管理，按规定取得和使用票据。
由于时间尚短，我对本书的学习并没有完成，但通过对前两章得学习，我得出了以下结论：
强化管理者的内控意识及高层的控制职能。企业的内部控制制度是否健全，对企业经营效率的影响应有明确的认识，应走出误区，更新观念，强化管理。要为员工建立一个管理完善，控制有效，相互激励、相互制约、相互竞争的工作环境；建立一个有效的令行禁止的管理系统；培养一批对工作认真负责、勤奋、正直、忠诚的员工，不断加强员工的后续教育，对关键岗位定期轮岗、换岗，对不相容职务严格分离，堵塞漏洞，消除隐患，防止并及时发现管理欠缺及舞弊行为，以保护单位资产的安全、完整。
后厨管理心得篇3
班级的精细化管理，是一项长期细致的教育工作。任何一件事情都会有它与众不同的规律。熟练地掌握和运用方法与技巧，会使班主任工作收到事半功倍的效果。班级管理中最重要的一项工作是与学生的沟通。而勤于沟通既是一门学问，又是一门艺术，更需要做到耐心、周到、妥帖、细致。
第一，“勤”倾听。
沟通是双向的。我们并不是单纯地向别人灌输自己的思想，我们还应该学会积极的倾听。我班一学生上课的时候喜欢吮吸大拇指，我很纳闷：这么可爱的一个女孩，要是吮吸拇指成为一种习惯，那岂不是很不文雅？同学们会怎么想？于是，我把她叫到办公室，问她：“为什么会在上课时候吮吸大拇指？”在谈话中，我始终认真地倾听，加入一些简短的语言，如“对的”“是这样”“你说得对”等。经过了解，原来是因为她妈妈爱打牌，她在一旁无事可做，就喜欢吮吸大拇指，久而久之，形成了一种依赖和习惯。之后，我教给她一些方法控制自己的“吮吸习惯”，情况就慢慢有了好转。
第二，“勤”观察。
观察力是班主任必须具备的一种能力。班集体是由学生组成的，每个学生都有他自己独特的性格、智慧、行为特征。教师应及时了解每个学生的心理状态、家庭状况、人际关系等，有助于及时帮助学生克服各种困难，解决各种困惑。例如，一个平时上课很专注的学生叫黄子兰，有段时间突然变得萎靡不振，上课走神。后来我了解到，原来她最近喜欢晚上看网络言情小说，睡觉太晚。通过谈心，我告诉她要合理安排休息时间和选择读书内容，没过多久，她又恢复了以前的学习状态。
第三，“勤”谈话。
谈话是班主任对学生实施教育的`一种最基本的方法，也是班主任必备的基本功。谈话是一种双向活动，它不仅需要真诚和信赖，而且需要技巧和机智。一要有充足的准备，要明确谈话的内容、方式、目的；二要拉近距离，做学生的贴心人。上课的时候，因为一名女生没有认真听讲而遭到我的批评，她有点垂头丧气。后来，我把她请进办公室，边劝慰边对她说：“你看过《西游记》吗？那你认为孙悟空在里面本领怎么样？她说：“孙悟空本领最大，他会七十二变！”“为什么唐僧给他一个人念紧箍咒？因为越是他得意的弟子，他就越希望对方变得优秀！这就是老师为什么批评你的原因。”孩子似懂非懂地点了下头。从此以后，她就真的变了个人，有了一颗坦然的心，也不再抵触批评。
第四，“勤”处理突发事件。
教师要以一颗平常心去对待突发事件，保持冷静平和的心态，切忌以个人喜恶来影响处理的方式和结果。
有一次，班上图书角的书有几本不见了，图书管理员恼羞成怒地对一个女生说：“是你，一定是你！因为去年你在班上偷了钱。”看到女孩子满脸的委屈，我知道她一定是伤心了。我在一旁说：“我不相信是她，肯定是一次误会，相信过不了多久，书会自己悄悄地回来，躺在书架里。如果书没有回来，那说不定就是老师拿了，你们相信是老师吗？”令人高兴的是，第二天，图书角的书真的乖乖地回来了！不管是谁偷拿了这本书，已经没那么重要，重要的是，书“完璧归赵”了。我们不要把突发事件看作坏事，要把它看做一个成长的契机，让当事人和全班同学在问题的处理中有所收获，思想和认识得到升华。
后厨管理心得篇4
自开展“6s”活动一年来，笔者真切地看到了所在卷烟中转站发生的巨大变化：员工的精神面貌焕然一新，工作场所更加井然有序，工作环境大为改善，工作效率也明显提高，员工们都对这一活动的开展无不拍手称好。
经实践证明“6s”现场管理模式是一种先进、实用性强的现场管理方法，包括整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个部分，主要功能是为企业解决好可利用的空间、保持环境清洁、形成良好习惯、重视安全等问题。中转站开展的“6s”管理活动，可以改善和提高企业形象，促进工作效率提高。
在开展“6s”管理活动前，物流办公室的办公用品摆放显得凌乱，有些办公用品、书籍和资料与私人用品摆放在一起，乱堆且没有进行整理和划分位置，查找文件资料时不方便，如此一来，大大影响了工作效率。经过整理后，使空间得到了充分利用，且经过对各种物品进行了划分，贴上了标签，整齐划一， 方便了查找、工作时的心情更加舒畅，有效地提高了工作效率。
从杂乱无章的办公场所到井然有序的工作环境，所有的一切，显然就是“6s”管理活动取得的巨大成效。开展“6s”管理活动的最终目的，就是促进工作，提高员工素养。我们不能满足当前“6s”管理活动取得的成果，还需继续巩固和维护好已经取的成果，让优秀的道德品质习惯化。我们不但要将“6s”贯彻到行动中去，而且还要将“6s”像规章制度一样的执行，如：我们的着装、工作用语，礼仪等细节问题都要注意标准化，并养成良好的习惯。因为，它将激励、引导我们积极改进自己，不断为我物流中转站导入各种先进的管理理念提供更好的平台，使物流中转站的各项工作更上一层楼。
后厨管理心得篇5
近期,我参加了分厂组织的班组管理培训班学习，聆听了刘春福老师的授课。通过简洁、明了的讲解，形象、生动的实例，受到了一次愉快而深刻的思想、管理知识教育，进一步启迪了思维，开拓了视野，细细品味感受很多。以下是我个人学习以后的一些心得体会。
首先,我深刻认识到班组管理是一种意识，一种观念，是一种认真的态度，更是一种精益求精的文化。老子云：“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细”。要想成就一番事业，必须从简单做起，从细微处入手，多角度考虑习以为常的事。对于班组管理是一样的道理，在现实的工作中，需要做大事的机会非常少，多数人，多数情况下只能做一些琐碎、单调的事情，或平淡，或鸡毛蒜皮。但这就是工作，这就是生活，就是每一个个体成功不可缺少的基础。工作中往往因一件小事而导致全盘否定,就会出现100-1=0的现象。因此,在班组管理中细节决定我们发展的成败。 其次，从自身而言，通过学习意识到，在工作中要摆正自己的位置,合理定位,做好自己的事情。如果把班组比作“人”一样的系统,把班长比作“头”，组长就是“身体”，而基层人员就是“肢体”，如果一个班组里每一个人都能合理“定位”,能认识自己所处的地位,干好自己应干好的工作,发挥好自己的“专长”，就能在工作中游刃有余,左右逢源,不然很可能就是寸步难行。
再次，就班组而言，应该加强班组的文化建设，完善自身的管理机制。随着分厂、班组的日趋完善，岗位分工越来越细，专业化标准越来越高，班组管理的重要性日见明显。综上所述，班组管理是种意识、观念，是种态度与文化。因此，实施班组管理,就是对工作过程中的.每一个细节都要精益求精，做每一件事哪怕是小事，都要持高度负责的态度，做到事无巨细,不断培养个人扎实、严谨的工作风格，做到事事有人管，时时有人查，时时有计划，事事有总结，杜绝管理上的漏洞，消除管理上的盲点，班组在竞争中才能步步为赢!
总之，通过这次培训班学习，使我系统、全面地了解了班组管理的深邃，洞悉了班组管理在现实工作、生活中对于个人,班组乃至整个公司的深远意义。为此，我将立足本职工作，放眼未来,与同事们一起,发挥每一个人的作用,为班组的发展打下良好的基础！
后厨管理心得篇6
为期一周的财务管理实训结束了，这一周的实训让我深深感到理论和实践的巨大差异。原本自认为财务管理这门课学得不错，但当模拟到真实工作环境中时，却感到力不从心。大量的数据，业务以及分析是我完全没有预料到的。尽管有些可以运用所学的理论知识解决,但是在许多时候并没有想象的那么简单和顺利。整个实训包括以下几个部分：
1、财务分析报告：
在财务分析报告中，又包括三方面内容：水平分析、垂直分析和财务效率指标分析。水平分析是对连续两年的报表历史数据进行分析，进行横向数据对比，通过差异额及差异率对企业经营的变化作出分析。垂直分析是对连续两年的报表历史数据进行分析，通过纵向的相对指标看出各项目对总资产的影响，再通过差额比较出两年数据间的不同而得到企业经营状况的差异及趋势。财务效率指标，通过对企业两年的偿债能力分析、营运能力分析、盈利能力分析和增长能力分析得到企业在各个方面的能力，尽管这些指标存在一定的误区，但也能从一定程度上了解到企业的很多实际情况。
2、预算报表：
预算报表是全面预算管理的一部分内容，根据经验数据(销售量、单价)，先计算出销售总额得出了预计的首先计划;再凭借着以销定产的思路，抛出库存量，计算得到生产量及需要采购的量，而得到费用支出计划表;然后再依次算出预计直接人工、预计制造费用、预计销售及管理费用，从而可填列现金预算表。通过上述工作，我们就可以计算得到预计的资产负债表和利润表。
3、资金筹集管理：
根据实验资料的要求，企业预计的借款及还款金额和时间，我们可以填制还款计划表：由资金的总需求量减去利润留用和折旧(非付现成本)剩下的就需要外部融资，正如该公司向银行举债。
4、投资财务可行性分析报告：
该报告是假设企业投资一条新生产线，而在未来五年生产经营而取得收益。同样我们用以销定产的思路，先根据销售量估算出现金收入估算表，然后在估算出直接材料、直接人工、制造费用销售及管理费用，再得出现金流量估算表，最后根据上述数据就可以计算得到净现值、获利指数、内含报酬率和投资回收期这些财务指标。再通过这些财务指标的数据来分析得出此投资是否可行。
在我看来，第一部分必须从全局上准确把握整个趋势，并且通过一层层仔细分析，最终找出导致变化的因素。比如说：公司期末负债比期初增加了14.94%，主要是由于流动负债的`增加，而它的增加又是因为短期借款大幅上升。只有这样才能有针对性地对其进行改善。除此之外我发现自己对企业财务报表分析的基本方法和技巧不熟练。像杜邦分析、改进的杜邦分析都不清楚，因此在做的过程中对数字感觉很模糊，没有十足的把握。第二部分并不难，最重要的是要细心和耐心。虽然做财务管理工作有很多相同的重复工作，但是却是容不得一点马虎的，因为一个小小的错误也会造成重大的财务损失。
通过本次实训，我们理论联系实际，不但熟悉了财务管理中所涉及的知识和问题，还让我们掌握了如何运用现代计算机辅助工具对遇到的问题进行分析计算，为实际工作打下良好基础。在取得实效的同时，我也在实训过程中发现了自身的一些不足。总结了以下几点：虽然我们只是参加了短短的一周的实训，但在这实训中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅。做财务管理工作，如果仅仅是学书本上的知识是远远不够的，工作的经验是及其重要的。实际工作过程中的各种问题不是书本就可以解答的，它需要灵活的应用能力，把所学知识应用到实践当中去。可以说没有实践的学习是非常狭隘的，也是不利于财务管理工作的。其次，作为一名未来人员要有严谨的工作态度。财务管理工作是一门很精准的工作，要求准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。再有，要有吃苦耐劳的精神和平和的心态，用积极的心态处理日常遇到的难题人际交往方面。
最后感谢学校给我们这次实训的机会。
