工作汇报文字性总结8篇

时间:2023-05-27 作者:Brave

为了让思想汇报更加的完美,上班族需要确保其逻辑严谨,述职报告主要是汇报个人的工作履职情况的,以下是团子范文网小编精心为您推荐的工作汇报文字性总结8篇,供大家参考。

工作汇报文字性总结8篇

工作汇报文字性总结篇1

回顾本学期的工作,感受颇多:幼儿园虽然说不上创造了一流的业绩,但在经费、人员严重紧缺、且三分之一保教人员流动的情况下,全园上下团结一致,迎难而上,圆满完成了上级交给的各项任务,幼儿园也朝着良好的势态发展,无论是办园条件、师资建设,还是保教水平、幼儿发展等方面都得到了进一步的提升。在上级领导的关心帮助下,在全体教职员工的共同努力下,幼儿园取得了诸多的成绩,多名教师在全国、省、市的论文、课件等评比中获奖,连续两次承办了省内大型活动,展示园本科技教育特色,获得了同行的好评。本学期我们紧紧围绕“指南”精神,继续立足本园实际,扎实开展园本教研,在教研常规化的基础上更注重园本教研的实效性,以提升教师的业务素质,使我园的保教质量得到稳步提升。现将本学期的工作总结如下:

一个好学校的背后,必须有一个强有力的管理团队。为建设一支“和谐、团结、廉洁、高效”的好班子,幼儿园向中层以上的管理人员提出了团结一致、相互尊重、勤政廉洁、严于律己,挑战现状等方面的要求,做到职责明确,但分工不分家,工作中相互提醒、相互理解、相互包容……作为班子中的核心人物,更是以宽容的心态去对待,积极沟通,努力协调,在不断磨合中引领整个队伍朝着同一个方向前行。园长室力求全体管理人员共同参与园内的教育教学研究。在克服日常工作繁忙的同时,行政领导经常深入班级听课看游戏,了解一线的工作状况,及时调整思路,改进方法,提出新的要求。积极参与“六认真”常规管理。结合月工作考核,每月对班级环境、备课、家长工作、计划执行等情况进行全面检查,认真做好检查记录,并将存在的问题及时反馈,与老师个别交流,提出改进和完善的措施、办法。

平时,中层管理人员积极参与听课活动。本学期,园长、业务副园长听课50节以上,年级组长们听课在20节以上,她们积极参与课堂教学、游戏的研究,听课或看游戏后及时反馈,帮助教师分析存在的问题,提出整改意见。

班子成员在狠抓保教质量的同时还努力为教师营造健康、温馨、民主、融洽的工作氛围,鼓励多于批评,奖励大于惩罚,让教师享受工作的快乐,体验团队合作的成就感……在谋划幼儿园发展大计时不忘征求教师的想法意见,不厌其烦地与教师沟通。在保证教育现代化建设投入的同时千方百计地提高教职工福利待遇,为教职工排忧解难,关心她们的生活、工作、学习,把关爱送到大家的心坎上。组织的联谊活动、踏青郊游、看电影、体育竞赛等活动深受大家喜爱。我以务实的作风投入工作,引领着周围的年轻教师奋发向上;以满腔的工作热忱凝聚人心。

工作汇报文字性总结篇2

尊敬的xx,亲爱的老师:

大家好!

参加工作12年,转眼间又是一个美好的丰收。年初,伴着孩子们一张张天真稚气的笑脸,走过了20xx年不平凡的春夏秋冬,这一年里,汗水换来了有喜悦,也伴着烦恼,取得了成绩,也发现了不足。年终岁末,倾听家长一声声真情感激的道别,辛苦也化做了满怀的欣喜。这一年是与时俱进,开拓创新的一年,也是我思想、工作、学习取得长足进步的一年。在这期间得到了全园教师的支持与配合,促使西山分园的各项工作能比较顺利的开展与推进。在此对所有教职工的理解和支持表示衷心的感谢,下面我就今年的个人工作分以下几个方面总结:

一、认真负责,做好本职工作

今年园内新增了多项工作内容,我除了以往的分园园长和绘本主管相关工作外,还新增了财务工作、地州加盟、微信平台、异业联盟、安保的相关工作。这些工作都是以前没有接触过的,刚开始信心不足,怕做不好。后来通过认真向同事请教,终于顺利完成了。其中伯乐幼儿园开设亲子园的指导工作完成的比较好,取得了5天培训2名老师,并在开园第一天报名7人的好成绩。还有最不擅长的财务工作、微信平台工作也在领导的耐心指导下按时完成了。

二、配合各科教师完成与家长沟通、销售工作

(一)亲子课

由于亲子课是连续上的,我能配合田老师耐心细致的和家长做育儿知识交流。把好的育儿经验进行分享,家长对育儿知识交流是很需要的,有效的交流能提高家长对我园的信任度和好评。比

如:xxx等学员,已经结课很久了还会经常打电话请教一些育儿问题,还有些家长已经一年多没上课了,还给我们介绍新学员。还有上周向已结课很久的学员约英语试听课,共打了12个电话,实到12人。这说明家长对我们xxx品牌的专业度和服务是认可的。通过与家长的沟通,上过课的家长一至反应通过上早教课,使自己的宝宝得到了很好的锻炼,有了明显的进步。今年又成功开了两个礼仪情商班、一个创意班。

(二)特色课程

今年新进了两名老师,基础较弱,为了使他们尽快进入工作状态,我经常带着两位老师做学员和课程分析,并且安排他们听老教师的课,帮助他们尽快成长是很重要的。全年英语课程稳步提高,很多孩子都已结课一年多了,都能够继续报名。并且少儿舞蹈、街舞也可以正常招生,预计明年在老师的逐步成熟下特色课就可以开假期班。

三、招生工作招生工作是我园健康发展的生命线,通过一年来工作情况,总体上做了两部分工作。

1、人力宣传克服修路的困难,尽量每周五晚上宣传。教师宣传共42小时,其中发放宣传单近1500多份,登记名单27份,主要宣传的小区有xx小学,xx山庄。

2、公益活动宣传与xx街道办建立了良好的关系,同时也得到了1100多份有效名单,开展了三次公益活动。为下一步我园的发展和成长奠定了良好基础。

今年全年招生99人次,比上年增长了30%,绩效完成89332元,比目标超出21%

四、努力方向:

1、加强自身学习,认真探索西山园发展模式,达到一个新的更高的标准。

2、在教学上下功夫,使教学工作更进一步提高,达到感召家长的目标。

3、努力提高招生工作质量,使宣传工作成绩落到实处。

任何一个品牌的成长,都需要有一种锲而不舍的精神,即能耐的住低谷,也可驾驭的了*,益宝乐亲子早教工作,更是这样,既要积极的拓展新学员,同时也要发挥每一个老学员的潜力。胸怀有多大,我们的事业就会有多大,正如古人所说,经营天下,济世为民!我想,咱们的益宝乐,应当是辅助天下父母,陪养卓越的宝宝!虽然现在已全面进入电子商务时代,很多传统产业都受到了严重的冲击,但这正是我们的亲子早教大展拳脚的时候,因为电子商务是无法比拟我们面对面、心贴心的交流效果。带一个学员,交7个朋友,一颗直至的心,换来一片艳阳天。作为西山分园负责人,我必须在开拓创新的同时,把基础打牢,及时发现、研究和解决亲子教育和管理工作中的新情况、新问题,掌握其特点、发现其规律,尽职尽责地做好工作,以完成我肩负的责任。

工作汇报文字性总结篇3

幼儿园园长学习总结

本学期我园在教育局的直接领导下,确立了“以创新为主题,以幼儿语言发展和动手能力的培养为突破口”的发展思路,并以此为主线开展幼儿园的各项工作。经过全体教职工的共同努力和不断改革创新,我园的各项工作都收到了良好的效果,也初显了我园特色。

一、面对现实,明确幼儿园发展思路,努力打造幼儿园特色

今年年初,我园领导组织幼儿园的教职工,认真分析了我园面临着的各项困难:自聘18名人员解决教职工不足问题,却又因自聘人员跳槽造成教职工队伍不稳定;社会上传言幼儿园要变卖等。幼儿园何去何从?我园领导班子组织教职工就此展开讨论,并使教职工形成这样的共识:只要有二幼存在,我们就不能使送孩子来二幼就读的家长失望,不能使孩子在他们各项能力发展最佳的学前期得不到良好的发展,我们要让在二幼就读的孩子感到二幼带给他们的是幸福和成长的快乐。在教职工明确了幼儿园的发展思路后,大家都能积极地朝着打造幼儿园特色的目标努力开展工作。

(一)积极开展课程改革,促进幼儿园、教师、幼儿共同获得发展以学习教育年活动为契机,促进教职工素质的提高围绕目标,积极开展课程改革,打造幼儿园特色开学初,我园就组织教职工认真学习、领会和研究幼儿园的工作计划,使大家在对我园提出的“以‘创新’为主题,以‘语言’发展和‘动手能力’的培养为突破口”的口号形成共识,并在此基础上,结合新教材的使用,开始了我园的课程改革。在课程改革中,我园着重抓了以下几项工作:

1、抓好新教材的讨论和分析,并以主题的形式开展教育教学活动。

教师们首先是把一学期的教材内容进行分类,并划分为几大主题,每选择一个主题,就根据各教材内容之间的联系,绘制好一个网络图,网络所涉及的各项内容,大部分都是教材中的内容,也有一些内容是教师根据自己班级的实际提出,还有一些内容是由幼儿生成的。其次,教师们根据每个主题积极为幼儿创设与主题相应的教育环境。在主题活动的开展过程中,教师们为孩子的亲身实践创设了大量的机会,如设置活动区,组织幼儿根据教育主题布置墙饰、布置教育教学活动展版,师生共同收集与主题活动相关的信息、图片、文字资料、相关的材料等,使幼儿在这种富有教育价值及隐藏一定教育目标的的环境中,变以往被动的知识接受,为如今主动的操作、探索和学习。再次,发动家长参与我们的教育教学活动。在开展主题教育活动时,教师们根据活动的需要及幼儿发展的需要,通过“家园之窗”、“家园联系手册”等向家长宣传和介绍,对一些需要家长指导孩子完成的活动,有针对性地、适时的给家长一些建议。

如:

(1)建议家长带孩子探讨、开展一些有趣的活动,如引导孩子收集有关的材料、图片、文字资料,指导幼儿观看相关的影碟、电视节目,带幼儿到相应的场所参观、观察。

(2)把孩子的认识、看法、感想用文字记录下来,让孩子交给老师。

(3)鼓励孩子把自己收集到的材料、图片、文字资料和自己获得的信息拿出来与幼儿园里的小朋友们共同分享。这样的家园共育,使更多的家长参与到幼儿教育中来,幼儿也获得了更多的学习机会。

2、打破原来的班级界限,积极开展幼儿跨班级的晨间体育活动,让幼儿自主到自己喜欢的地方、选择自己喜爱的体育器械参加锻炼。

3、抓好教师们的观念转变,促进教师们的良好成长。

为了更好地促进教师的成长,我园本学期在教师的学习培训和提高方面做了几项工作:

一是组织全体教师到湛江第四幼儿园、第二幼儿园、铁路幼儿园参观学习,使教师们开了眼界、更新了观念;

二是发动教师查找符合本园实际学习需要的资料,并积极尝试组织教师们的业务学习,教师们在参与找学习资料和组织学习中,教育教学观念又进一步得到了更新。

三是继续围绕新教材开展一课三研活动,教师们运用教材、组织教育教学活动的能力有了进一步的提高。通过开展以上的活动,教师们的观念、能力都发生了一些变化,如:教师们不再一成不变的照搬照套教参书,在使用教参书时老师发现,有的设计并不能很好地体现新纲要的精神。如:中班科学教育活动“什么沉、什么浮”的活动设计,其中教参书中有一个环节让幼儿了解“水的浮力是有限度的”,其设计是由老师往碗里一勺一勺加水,使铁碗沉下去。对这样的设计,老师觉得不能体现幼儿的主动参与,便改成由幼儿自由地探究怎样使碗沉下去,幼儿通过自主探究,获得了“水的浮力是有限度的”的直接经验。

4、重视幼儿生活技能的教育,使幼儿的自理能力有所提高。通过开展课程改革,我园一改过去一成不变的教育教学活动模式,使幼儿有更多的自主选择活动的机会、有更多游戏的机会、有更多快乐的时光,也获得了更多的发展,幼儿园也初步显示出一定的特色。

(二)积极开展丰富多采的活动,既为幼儿提供了展示的机会,又向社会宣传了幼儿园

一个学期来,我园开展了一次家长开放日活动、一次丰富多采的庆祝“六一”儿童节活动、积极参与了教育局举行的主题教育活动观摩、一次大班毕业典礼。在活动的开展中幼儿都有不同程度的参与,家长认可了:我们的孩子不错。确实,在全县的幼儿创意画比赛中,五个特等奖我们幼儿园就占了三个,还获得了四个一等奖、三个二等奖,而三等奖没有我们幼儿园的份。在开展好幼儿丰富多采的活动的同时,我们又积极同电视台记者联系,电视新闻播放了我们数次的精彩活动,让社会更多地了解我们幼儿园。

随着我园课程改革的开展,我们今年的家园联系工作又有了新的变化,许多家长积极参与到我们的主题教育中来,家长的教育观念也相应起了一些变化。

(三)切实做好后勤工作,确保幼儿园的正常运转本学期,我园加强了对后勤工作的研究,要求各岗位的后勤人员结合自身工作的实际,对一些工作进行反思、改革。财务人员能地根据幼儿园的计划,及时有效地做好财务工作和一些物品的准备,工作的自主性强;炊事人员开发了一些新食谱,探讨改变了一些食物的烹调程序、调味等;资料室管理也探讨了一些管理资料、物品的的方法、改革了一些表格;卫生、保健工作能有序地进行;安全工作基本上为教职工所重视。

二、几点体会这个学期,我们幼儿园能够保持良好的运转和应有的发展,归纳起来,有以下几点体会:

1、各级领导的关心支持是我园发展前进的坚强后盾。

2、家长支持使我们的各项活动开展得有声有色,幼儿也有更好的发展。

3、领导明确办园思路,富有创新性的工作是打造幼儿园特色的前提。没有领导班子的创新,就没有教职工的创新,就没有幼儿创新精神的培养,就没有幼儿园的良性发展。

4、团结奉献的教职工队伍是我们战胜困难的力量源泉。有了全体教职工的团结奉献,我们解决了资金不足的困难;有了全体教职工的合作,幼儿园的各项工作得以有序地进行。我们克服了幼儿园位置太偏的困难,使幼儿园保持了应有的发展和应有的规模。

三、存在问题

虽然幼儿园保持了良好的发展,但我们也应该看到我们的不足,这些不足之处较为明显的是:班组工作的计划性不强,致使一些工作、活动准备不足;开展工作的自主性不强,常出现等领导提出具体的步骤、具体的做法、具体的要求、提醒等;一些教职工对自身素质的提高行动不多、效果不明显。

四、今后思路

根据我园的实际和存在的不足,我们xx年下期工作的基本思路应是:

“一个主题”——以“创新”为主题;

“两个特色”——“特色园”、“特色班级”;

“三项建设”——领导班子建设、师资队伍建设、园本课程建设。

工作汇报文字性总结篇4

回顾过去的一年,在各位领导的带领下,在同事的支持下,我们团结一起完成了很多的事情,一起度过了跟多艰难的时刻。而作为一名厨师长,我深知我的职位它代表着什么,我在本职工作中,始终怀有一颗真诚服务的心,我带领餐厅同事认真办好每一次的宴会,尽心为客户提供精美的菜肴与热忱的服务,也为酒店带来了客观的收益和社会效益。现我将这一年来的工作总结陈述,望各位领导同事批评指教。

1、食品安全方面。犹记得年初曝光一起食品卫生事件,有家酒店食品卫生不过关,过期食物扎堆,后厨环境脏、乱、差。我在看到这起新闻时,及时团结带领厨房同事,大搞食品检查,全面摸排,大到厨房用具,小到食物用品、用量。我们力求为酒店营造一个健康安全的食品环境,并也以此为戒,杜绝发生这类安全问题。

2、成本用量方面。有些食品用量无需多加,有些人力无需多使。在日常厨房管理过程中,要做到物尽其用,不多用,控制花销,节约成本。我们提倡绿色的、节俭的作风,鼓励每位员工按需用餐。并且,我们会回收资源,循环利用可用材料,保证能达到绿色环境的最大化。

3、菜品创新方面。作为厨师长,我每月都会召集员工大会,大家集聚一堂,共商菜肴创新大计。通过交流实践,我们部门推出了多种菜品,并且有部分菜品反映良好,有望成为酒店的特色佳肴。

2022食堂厨师个人年度工作总结汇报文字内容(篇7)

今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。

一、今年的主要收获

今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的平台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。

带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。

二、今年的不足之处

今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。

三、来年的计划准备

下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!

工作汇报文字性总结篇5

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

大家好!首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

我的报告完毕,谢谢大家!

工作汇报文字性总结篇6

本学期我园在教育局的直接领导下,确立了 “ 以创新为主题,以幼儿语言发展和动手能力的培养为突破口 ” 的发展思路,并以此为主线开展幼儿园的各项工作。经过全体教职工的共同努力和不断改革创新,我园的各项工作都收到了良好的效果,也初显了我园特色。

一、面对现实,明确幼儿园发展思路,努力打造幼儿园特色

今年年初,我园领导组织幼儿园的教职工,认真分析了我园面临着的各项困难:自聘 18 名人员解决教职工不足问题,却又因自聘人员跳槽造成教职工队伍不稳定;社会上传言幼儿园要变卖等。幼儿园何去何从?我园领导班子组织教职工就此展开讨论,并使教职工形成这样的共识:只要有二幼存在,我们就不能使送孩子来二幼就读的家长失望,不能使孩子在他们各项能力发展最佳的学前期得不到良好的发展,我们要让在二幼就读的孩子感到二幼带给他们的是幸福和成长的快乐。在教职工明确了幼儿园的发展思路后,大家都能积极地朝着打造幼儿园特色的目标努力开展工作。

(一)积极开展课程改革,促进幼儿园、教师、幼儿共同获得发展 以学习教育年活动为契机,促进教职工素质的提高围绕目标,积极开展课程改革,打造幼儿园特色开学初,我园就组织教职工认真学习、领会和研究幼儿园的工作计划,使大家在对我园提出的 “ 以 ‘ 创新 ’ 为主题,以 ‘ 语言 ’ 发展和 ‘ 动手能力 ’ 的培养为突破口 ” 的口号形成共识,并在此基础上,结合新教材的使用,开始了我园的课程改革。在课程改革中,我园着重抓了以下几项工作:

1 、抓好新教材的讨论和分析,并以主题的形式开展教育教学活动。

教师们首先是把一学期的教材内容进行分类,并划分为几大主题,每选择一个主题,就根据各教材内容之间的联系,绘制好一个 网络 图, 网络 所涉及的各项内容,大部分都是教材中的内容,也有一些内容是教师根据自己班级的实际提出,还有一些内容是由幼儿生成的。其次,教师们根据每个主题积极为幼儿创设与主题相应的教育环境。在主题活动的开展过程中,教师们为孩子的亲身实践创设了大量的机会,如设置活动区,组织幼儿根据教育主题布置墙饰、布置教育教学活动展版,师生共同收集与主题活动相关的信息、图片、文字资料、相关的材料等,使幼儿在这种富有教育价值及隐藏一定教育目标的的环境中,变以往被动的知识接受,为如今主动的操作、探索和学习。再次,发动家长参与我们的教育教学活动。在开展主题教育活动时,教师们根据活动的需要及幼儿发展的需要,通过 “ 家园之窗 ” 、 “ 家园联系手册 ” 等向家长宣传和介绍,对一些需要家长指导孩子完成的活动,有针对性地、适时的给家长一些建议。

如:

( 1 )建议家长带孩子探讨、开展一些有趣的活动,如引导孩子收集有关的材料、图片、文字资料,指导幼儿观看相关的影碟、电视节目,带幼儿到相应的场所参观、观察。

( 2 )把孩子的认识、看法、感想用文字记录下来,让孩子交给老师。

( 3 )鼓励孩子把自己收集到的材料、图片、文字资料和自己获得的信息拿出来与幼儿园里的小朋友们共同分享。这样的家园共育,使更多的家长参与到幼儿教育中来,幼儿也获得了更多的学习机会。

2 、打破原来的班级界限,积极开展幼儿跨班级的晨间体育活动,让幼儿自主到自己喜欢的地方、选择自己喜爱的体育器械参加锻炼。

为了激发小朋友参与体育活动的积极性,我们除了开放原有的滑梯、荡椅、秋千、转盘、攀登架、浪桥、蹦蹦床、半月尧跷跷板、水车、拉力王等大中型玩具外,又制作了滑板车、平衡木、独脚椅、摇滚跷跷板等一批中、小型体育器械,并投放了球类、高跷、废旧轮胎、沙包等器械,满足了不同年龄、不同能力以及不同兴趣的小朋友开展活动的'需要。晨间活动的改革,是我园教师学习贯彻《幼儿园教育指导纲要》的具体体现,它极大地丰富了幼儿的体育活动、锻炼了幼儿的体格,也为幼儿与不同班级的小朋友进行交往提供了更多、更好的机会。在开展主题教育教学活动及跨班级的幼儿晨间体育活动以来,我园教师们都觉得,我们所开展的活动,既突显了 “ 幼儿发展为本 ” 的理念,又满足了幼儿全面发展的需要,它使幼儿在积极、主动的探索、学习、参与中,获得健康、社会、科学、语言、艺术等各领域的更多经验,获得更好的发展。

工作汇报文字性总结篇7

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!

回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务。在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。

现将一年来的具体工作总结如下:

一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在20xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

工作汇报文字性总结篇8

尊敬的各位领导、各位同事:

我是餐饮部厨师长xxx。

伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。

首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。

我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。

对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。

如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首20__年厨师工作总结汇总20__年厨师工作总结汇总。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。

还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。

经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在(总结)看到的的是一支良好的.厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。

作为厨师长,我严把质量关。

我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。

完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。

身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。

如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。