教案的实施需要教师的耐心与细致，以确保每位学生都能受益，写教案时，教师应考虑到不同学习阶段学生的认知水平，团子范文网小编今天就为您带来了幼儿园美食教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿园美食教案篇1
教学目的
1、学会《美丽的村庄》并能大胆、自信的演唱。
2、能够根据《美丽的村庄》的旋律结合自己所生活的环境来编创歌词并能把自己的创作与同学分享。（从环境方面写歌词）
教学重点
学会歌曲，编创歌词
教学时间
一课时
教学用具
多媒体教学设备钢琴
教学方法
学生主动参与，利用比较法、引导法提高学生主动探索、互助合作能力。
教学过程（）
一、导入新课
1、展示美丽风景图片
2、刚才我们欣赏了非常美丽的风光，置身于美景之中，同学们想不想高歌一曲？（学生回答）今天我们就学习一首赞美美丽风光的意大利歌曲《美丽的村庄》。（展示课件）
二、新课教学
1、简介歌曲|：这是一首优秀的意大利民歌，全歌为带再现的二段体结构。第一乐段曲调活泼，描绘了村庄周围美丽的景色，表达了孩子们对家乡无比热爱之情。第二乐段旋律优美抒情，表达了意大利人民对自己家乡的赞美，对美好未来生活的憧憬。
2、播放歌曲，让学生熟悉旋律
3、老师弹奏歌曲旋律，学生轻声跟琴学唱歌曲曲谱
4、学生自己学唱歌词，自己体会并对歌曲作艺术处理
5、学生自唱，展示自学成果
三、课堂活动
1、刚才我们学会了赞颂意大利乡村的歌曲。其实我们所生活的城市也是非常的美丽而有特色的。下面我们按照小组合作方式，以我们所生活的城市---安阳,按照美丽的村庄的歌词的格式写成歌词，用我们刚才学唱的旋律唱出来。
2、学生分组讨论，编创歌词
3、小组或个人展示编创成果
4、师生点评
四、课堂延伸
1、小结：同学们，从我们刚才的创作及表演活动中，老师感觉到了同学们对美丽家乡的热爱与赞美。比如有的同学写到了巍巍太行山，土肥水美的洹河；有的同学写到了雄奇峥嵘的林虑山太行大峡谷、山水一色的小南海胜景；……接下来同学们再欣赏两个画面（播放图片，一幅为被污染的河水，一幅为某旅游胜地地上随处可见的垃圾袋、碎纸）大家看了这两个画面还能写出那么好的美景吗？还想高歌一曲吗？（学生回答）可见，人类不好的行为导致了环境的被破坏，甚至由于环境的被破坏威胁自身的生存，美好的环境是需要每个人去维护、去爱护的，希望我们每位同学从现在做起，从我做起，从小事做起，改掉不良习惯，爱护我们所生存的环境，一起携手共建美好家园。
2、作业布置：课后用自己喜欢的方法表达本节课的收获和感想。
幼儿园美食教案篇2
活动目标：
1.学初步了解“双簧”的表演形式，知道双簧中的角色。
2.尝试用“双簧”的形式来进行儿歌表演。
3.乐意参与表演活动，感受活动的快乐。
重难点：
用“双簧”的形式来进行儿歌表演。
活动准备：
醒木(小积木)、大张写有诗歌的纸、鸡头米、大螃蟹等美食的图片
活动过程：
一、导入，复习诗歌
1.师：现在是什么季节?
2.幼儿大胆的表演儿歌。
师：昨天我们学习了一首关于秋天的儿歌，一起来表演给客人老师看，好吗?(幼儿大胆的表演儿歌)
二、认真学习双簧，感受双簧带来的快乐。
1.教师表演双簧，幼儿认真欣赏。
师：下面老师也来表演一遍，请小朋友们仔细看好了，老师的表演和你的有什么不一样?
2.教师讲述双簧的含义
师：(1)这种表演几个人合作?(两个)(2)后面的人干什么?后面的人动嘴巴，不做动作那叫后脸。(3)我在做什么?(做动作、动嘴巴但不出声音)动嘴巴不出声音叫对口型。你们觉的我脸上怎么样?(笑眯眯的'叫表情)后面的人叫后脸，你们觉的我会叫什么?我叫前脸。(4)这个节目有个好听的名字叫双簧。(5)还有一个朋友在帮助我，它叫醒目(小积木)。为什么要这样?(这样后脸就知道什么时候开始了)
3.再次表演，感受双簧的有趣。
(1)师：注意看了，这一次会有什么不一样的地方。(这一次表演诗歌第一遍念的慢的，在念完第一编的时候后脸说再来一次，第二遍念的时候速度快的。后脸又说不够再来一次，第三遍还是快的。后脸还在说不够再来一次，前脸敲一下醒目说：有完没完。)
(2)师：你们为什么笑?觉的什么地方有趣。(幼儿大胆的讲述)
三、大胆的表演双簧
1.集体表演双簧
师：我们表演的时候要把表情和动作加上。准备好醒木。
2.多种形式联系演双簧
(1)师：你们做后脸，我做前脸，我们一起来表演。我的动作是大大的还是小小?
(2)师：这一次老师做后脸，你们做前脸。刚刚我看到有的小朋友做吃个饱的时候是这样的我们一起来学一学。
(3)小朋友大胆的表演(一个做前脸一个做后脸)
四、结束部分。
幼儿园美食教案篇3
活动目标
1、将数量是5的水果分成2份，探索分合的不同答案。
2、按每次取5个苹果放成一排，分成2份的程序进行操作。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验分水果的快乐。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备
教具：一块大磁性黑板，上面贴有爷爷、奶奶头像。
学具：人手一份（磁性板，25个苹果，人物头像2个），幼儿操作材料若干。
活动过程
1、小组活动。
（1）引导幼儿观察材料，激发；活动兴趣。
“每位小朋友面前都放着什么？”（磁板和苹果。）“今天我们就来玩一个给爷爷奶奶分苹果的游戏。”
（2）交代活动规则要求。
a 每次取5个苹果拍成一排，燃后把5个苹果分成两份，一份给爷爷，一份给奶奶。
b 每次分给爷爷、奶奶的苹果数量都不能相同。
c 分好后，说一说：第一次分给爷爷几个、奶奶几个，第二次分给爷爷几个、奶奶几个等。
(3)幼儿操作活动，探索雪洗的组成。
a 先请幼儿每人从框子里拔个苹果在磁板上拍成一排，然后分成两份，做好一次后再接着往下做。
b 幼儿操作，教师迅速浏览全班幼儿活动的情况，虽没有按要求操作的幼儿及时提示，教师重点观察拿取得十否是个苹果，分成两份有无重复现象，又没有遗漏。
2、集体活动。
(1)学习按指示监查的分合结果。
a 请几位幼儿展示并将数自己分合苹果的结果，师生共同检查他的每排是否拜访了5个苹果，每次视否把5个苹果分成了不同的两份。
b 小朋友看一看分合的苹果数量又没有重复，想一想还可以怎么分。
(2)让幼儿在此操作，探索不同的分法。
教学反思：
这节小班《分水果》，我的`目的是孩子们在已经熟悉掌握各种水果名称的基础上对他们进行分类。由于小班孩子刚进园不久，对于上课的常规不是很清楚，所以出现了不是人手一份材料的情况，我在过程中马上引导他们要自己独立拿一篮水果进行操作。在最后的检验环节，我发现有一组小朋友好几种水果放错了，他们虽然认识水果，但在分类过程中会出错，因此我在接下去的时间里，重点会进一步加强孩子们对于分类概念的掌握，做到理论与实际相符合。
幼儿园美食教案篇4
活动目标：
1.学习揉、捏、搓等方法
2.提高审美能力和动手实践能力，学会设计组合一款豆腐美食。
3.体验制作的愉快心情。
活动准备：
1.橡皮泥
2.课件
活动过程：
一、开始部分
谈话引入
——小朋友们对豆腐都不陌生吧，豆腐不仅口感好，而且营养价值也很丰富。今天我们就来学习《豆腐美食》
二、基本部分
1.请小朋友们看大屏幕，大屏幕上为我们展示的是什么？出示各种豆腐美食的图片
2.动脑筋，想一想
图片中的豆腐运用了哪些组合形式（出示环绕型组合、并列型组合、象形组合）
教师小结：
——我们发现这一盘盘豆腐美食不但味道鲜美，而且色彩各样，花式多样，就像一件件精美的“工艺品”
3. 说一说
——你喜欢哪件组合形式？说说理由。
4.做一做
——看了这么多学生制作的美味佳肴，同学们是不是已经跃跃欲试了？也想做一名厨师了，赶紧拿起手中的彩泥尽情发挥吧！
学生动手实践，教师巡视辅导
三、结束部分
作品自评、互评、教师点评
活动延伸
展示作品
幼儿园美食教案篇5
教学目标：
1、知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。
2、感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。
3、对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1、沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。
2、《沙上美食》白板课件。
3、幼儿对沙上美食有简单的了解。
活动过程：
（一）导入
1、先请小朋友说说自己是哪里人？
（1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？
（2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫"沙上"人。那你们知道"沙上"是指哪里吗？
2、介绍"沙上"名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。
（二）以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？
1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。
2、两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。
（三）分类欣赏"家乡美食"的白板引导幼儿知道一些沙上美食。
1、教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？
2、教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答）。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。
（四）品尝食物，学做礼盒。
1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？
2、幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？
3、教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！
（沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜；芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒；馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香；沙上没死人人爱！）
4、做礼盒
（1）教师：今天的.客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？
（2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？
5、幼儿装礼盒、送礼盒
活动延伸：
教师：（播放音乐集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。
教学反思：
此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。
幼儿园美食教案篇6
活动目标：
1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别多种果味的饮料。
2、体验自己动手调制饮料的乐趣。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
1把各种口味的果珍（橘子味、柠檬味、水蜜桃味、草莓味、苹果味等）装在透明容器中，勺子。
2教师调制好各种口味的'果珍饮料，分别用透明的杯子盛装。
3每个幼儿一只透明的杯子和一把搅拌用的勺子。
活动过程：
一、寻找“隐身水果”。
1今天有许多水果来和我们做“捉迷藏”的游戏，你们能把他们找出来吗？
2鼓励幼儿在活动室四周寻找这些水果。
3如果幼儿找不到，可进一步提醒幼儿：会不会藏到瓶子里了？会不会藏到杯子里了？
4原来这些水果都藏到水中去了，但到底哪种水果藏在哪杯水里呢？请你们猜一猜，说说为什么。
5请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝、找一找每种水果分别藏在哪杯水里。
二、调制饮料。
1、出示粉末状的果珍，请幼儿猜想它们分别是什么口味的。
2、请幼儿自己调制果汁并品尝，体验自制饮料的乐趣。
活动反思：
这个的内容中的活动对于幼儿来说，并不是完全空白没有经验，关于水果的经验在幼儿日常的生活中教师就可以有心的点滴积累起来。因此，在这个过程中避免过分强调对水果特征上的认识学习，如何让孩子感知水果之间的差别，我们更多的利用一些隐性的教学手段，如游戏，标记的暗示和各种感官的利用等，调动幼儿自己积累和丰富经验的主动性，用这个开展的机会，使幼儿在自己学习的方式上有新的发现，让他们在生活常态中获得进步。
幼儿园美食教案篇7
教材分折：
本课图文结合，每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。课文中的美食都是典型的中国美食，也是生活中常见的，相信很多学生都有品尝过。中华美食文化博大精深。教学时，可通过学习，鼓励学生对中华美食文化有所了解，培养学生对中中国美食的兴趣。
学情分析：
课文中出现的美食都是生活中常见的。教学时，可调动学生的生活经验和认识经验，鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受，调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。
教学目标：
1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
教学重点：
认字、写字；知道一些食物的制作方法。
教学难点：
培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。
教学时间：2课时
教学过程：
第一课时
教学目标：
1、认识“菠、煎”等16个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、炒”3个字。
2、能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法
3、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
学时重难点
1、认字、写字；知道一些食物的制作方法。
2、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：预习、查找自己喜欢的一道中国美食的资料。
教学活动：
一、激趣导入
1、板书课题：中国美食
2、老师给你们带来了几样咱们亳州的美食，想知道是什么吗？
3、同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。（多媒体出示课题）
4、（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽——
5、菜吃得差不多了，下面该上主食了。我看到有同学口水都快流出来了，可以用一个词来形容——垂涎欲滴。
过渡：大家都认识这些美食了，下面我们一起去书上学习这些美食的名字吧。
二、初读课文，随文识记
1、学生借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。
师：请同学们借助课文中的图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。
2、检查词语认读情况。
师：老师给大家准备了几份套餐，想不想尝尝？
（1）词语套餐：出示词语。
①小老师领读。
②男女生轮读。
③学习多音字“炸”，根据字义确定读音，做练习。
azhá指一种常见的烹饪手法。
bzhà指物体突然破裂并发出声响。
过渡：词语套餐大家已经消化掉了，接下来一起尝尝生字套餐。
（2）生字套餐
①出示带拼音生字。自由读。
②去拼音。男女生赛读。
③分享识字方法。这些字你是怎么认识的？
a、加一加
b、换一换（饺、炸、炖）
c、猜字谜
d、编顺口溜、
e、生活中识字，
师：你在哪里见过这个字？比如招牌（做个爱留心观察的孩子）（蒸，上面是草盖，下面是火）
④观察这些字有什么规律？（1火字旁2四点底3草字头）
“火”和“灬”的字与“火”有关，“灬”是“火”的变形。
“艹”的字和和植物有关，说说类似的字。
3、小结。我们身边都是汉字呢，我们要做个爱留心观察的孩子吧。
三、再读课文，说美食做法。
师：老师想问问，你们做过菜吗？你知道这些美食是用什么方法制作的吗？
1、读板书，边读边想这些美食的制作方法。（多媒体出示“煎、煮、蒸”“烧、烤、爆”等字。）
2、看看这些制作方法，有没有你不明白的？
（1）爆：用大火，快速地将食物做熟。（爆鱿鱼）
（2）烧和炖的区别：烧汤汁少，最后要收汁，为的是能够上色（红烧牛肉）
炖是先用旺火烧开，然后转成小火，长时间烧煮，汤汁比较多（白炖鸡）
师：现在对这些制作食物的方法都清楚了，下面咱们当当小厨师，大家看看用老师准备的食材能做出什么菜。
3、拓展延伸小练习：选食材，选烹饪方法做菜。说说是怎么做的。小组讨论。
四、抓住要点，分类指导写字
过渡：这篇课文要求我们会写的有9个字。这节课我们一起练写其中的3个火字旁的字。
1、出示田字格中的生字：烧、烤、炒。师指读。
2、引导学生观察共性，提示要点
（1）观察，说说共同点：火字旁。字形特点，左窄右宽。
师：这三个字是什么结构？我们以前在语文园地里学过怎样把左右结构的字
写美观。有的字左窄右宽，有的左宽右窄，还有的左右一样宽。这三个字属于哪种情况呢？
（2）火字旁，捺变点（捺变点：火ー一烧、烤、炒）
（3）注意关键笔画在田字格中的位置。
3、师范写“烧、烤、炒”，学生练写，个别指导
4、作业展示，评价反馈。
五、教师小结
这几个字咱们回去还要多加练习。快下课了，咱们放松放松。同学们看，这是《报菜名》，里面有200多种美食，你读读试试。想听听小相声演员是怎么读得吗？深刻感受？快快！那你能不能用这种方式读读咱们书上的菜名。试试试。
1、多媒体课件播放相声《报菜名》，学生认真听。
2、请学生仿照相声《报菜名》试读课文，看谁读得又快又准确。（多读）
3、教师小结。
同学们，中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上都享有很高的声誉，我们为之感到骄做和自豪。下节课我们再继续品尝中国美食。最后看一下作业。
六、作业
1、利用周末和家长一起做做你最喜欢的美食，下周跟大家分享一下制作过程。
2、把“烧、烤、炒”各写一行。
板书设计：
中国美食
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
教学反思：
针对二年级小朋友识字认得快忘得也快的特点，我把巩固识字看成了二年级识字教学的难点。教学中，我一方面在课堂上利用各种教学手段，采用多种形式，反复朗读课文，随课文识字，即在语言环境中识字，做到字不离词，词不离句，句不离文；另一方面，鼓励学生在自己感兴趣的课外阅读中主动识字，把识字的巩固由课堂延伸到课外的表现，这样既有效地巩固了识字，又使学生及早地接受独立阅读的训练，获得良好的语言习惯的培养。
除了在课内课外通过阅读来复现识字，达到巩固识字的目的，我认为，在培养学生识字兴趣的基础上对学生的识字进行即时的复习也是巩固识字的有效方法。在复习课上，我一般会采取擂台赛、儿歌、游戏摘苹果、闯关等学生感兴趣的活动，还会让学生开口说一说这个字的字型结构及特点，动手写一写这个字。形式多样的活动增强了学生识字的兴趣，也增强了学生巩固识字的热情。
总之，我认为识字教学应提倡在情境中识字，在生活中识字，用自己喜欢的方式识字，并即时地巩固识字。在课堂上，我们要尽可能地为学生创设丰富多彩、生动有趣的教学情境，教给学生多种识字方法，引导学生自主识字。在课堂外，我们要引导学生在日常生活中做识字的有心人，多去认识一些课堂上还没有学到的字，并自觉和同学交流识字成果，还要多阅读一些课外读物，把识字放到具体的语言环境中去巩固。
