回顾这段时间以来的工作，你一定有很多收获要和大家分享，赶紧写份工作总结吧，工作总结中，要突出自己在协调资源和解决冲突方面的能力， ，团子范文网小编今天就为您带来了安全专项检查工作总结8篇，相信一定会对你有所帮助。
安全专项检查工作总结篇1
一年来，我场认真贯彻落实安全生产专项整治的各项要求和规定，积极开展安全生产专项整治工作。经过一年的安全生产专项整治，我场的安全生产状况有了根本的好转，取得了一定成绩，消除安全生产中的不安全因素，促进了我场安全生产工作平稳发展，为员工创造了较安全、健康的工作环境。现就今年的安全生产专项整治工作总结如下：
一、安全生产基本情况
我场健立健全了安全生产管理机构,成立了安全生产领导小组，场党委书记任组长其它领导为副组长，有关科室为成员，职责明确，分工明细。各企业成立相应的安全生产组织管理机构，下设安全科，安全科下设安全组，从上到下形成安全生产监督管理网络。
我场始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，今年我们以建设安全标准化为目标，以安全教育培训为手段，以开展专项整治工作为措施，以隐患排查为突破口，全面加强安全生产基础管理，强化责任落实，狠抓责任追究，形成全员参与、全方位管理、全过程预防的安全生产管理体系。
二、安全生产专项整治工作
今年以来，我场认真贯彻20xx年县委、县政府确定的“安全生产专项整治年”，积极开展安全生产专项整治行动。认真按照省、市、县各级政府的安全生产专项整治工作要求和部署，积极在全场
范围内开展安全生产专项整治工作，并取得专项整治工作的预期效果，促进了我场安全生产的平稳进行，具体工作情况如下：
1、部署、发动、宣传阶段
（1）成立机构 明确职责
根据县专项整治工作的要求，我场专门成立了以党委书记李建国为组长的安全生产专项整治领导组，制定了安全生产专项整治工作方案。以文件《关于在全县开展安全生产专项整治的通知》，方案周密、职责分明，制定了专项整治的范围、检查内容、整治方式和步骤。我农场按照各自分工，负责职责范围内的安全生产专项整治工作，要求领导组成员提高认识、认清形势、认真开展好本单位范围内的安全生产专项整治工作。
（2）宣传动员提高认识
为做好农场安全生产专项整治宣传动员工作，我场于3月18日，召开全场动员大会，并不定时对各单位的宣传动员工作进展情况进行指导、督促。各企业积极响应我场安全生产专项整治会议精神，及时召开动员会逐级传达，并周密安排和布置。充分利用班前班后会、板报、标语、报纸等形式进行广泛宣传动员。使全体职工认识到这次专项整治工作的重要性和必要性，形成了纵向到底、横向到边的格局，使所有职工群众都积极参与到本次专项整治的活动中来。
（3）安排部署
根据我场的“安全生产专项整治”方案，专项整治工作的方式
明确规定为：按照“企业自查自改，场部全面跟踪督查”的方式，对专项整治的工作步骤和重点都做了明确具体的安排和要求。
2、自查自整和排查摸底阶段
（1）深入现场摸底排查
场党委领导高度重视安全生产专项整治工作，严格按照制定的
工作方案，认真开展安全生产排查，根据排查内容要求，逐条逐项进行安全检查，不放过每个工作面和每个工作环节。各科室在各自职责范围内进行排查和督促企业安全生产专项工作，确保了每个生产单位排查到位、整改到位，不留死角，不留安全隐患。
（2）认真整改 消除隐患
通过两个月的自查摸底整改，安全生产领导小组到现场检查
25次，共排查整改各类安全隐患53项。对一般性事故隐患，现场责令生产单位负责人，当场制定措施落实整改，对一时难以整改到位的隐患，下达限期整改指令，实行“三定”，并对整改情况进行复查；对于有可能造成事故的隐患，检查人员当场下达局部停产通知书，限期进行整改。所查隐患全部达到整改，安全隐患整改率达到100%，有力地推动了我场的安全专项整治工作。
3、专项督查分类整治阶段
（1）按照我场制定的安全生产专项整治工作方案，第三阶段分类整治工作，各科室要利用各种方式开展分类整治，扎扎实实搞好检查、整治。主要是对电气设备、提升运输、防火排水等进行分类专项检查整治，复查已整改的隐患情况和对存在的安全隐患进行整治。
（2）5-10月份各企业对前一阶段的自查自改中发现的问题和安全隐患整改情况进行分类复查和排查，防止隐患反弹，对整改不到位不彻底的要进行责任追究和重新整治。我场相关各科室按照各自的职责范围，对生产单位进行了分类专项整治，发现问题及时进行督促指导整改。
（3）分类整治阶段场有关科室进行分类安全检查整治。共查出各类安全隐患10处。一般问题现场进行了整改，对发现的较大安全隐患都制定了整改方案，限期整改。经复查现已全部落实完成整改。
（4）10月份农场对各企业分类专项安全检查整治情况进行复
查检查，并对县联动检查提出的问题进行逐一督促整改，确保分类专项整治取得的成绩得到巩固，保障了我场的安全生产。
4、“回头看”再检查
在11-12月份开展的第四阶段安全生产专项整治“回头看”再检查中，我们在巩固前三阶段整治的基础上，继续落实各项管理制度和责任制，加大隐患排查治理力度，落实安全隐患整改措施，共排查整改12处。通过第四阶段的再检查，巩固了今年安全生产专项整治工作的成绩，为企业今后的安全生产工作奠定了坚实的基础。
三、加大事前隐患责任追究
在专项整治工作中，对安全防护措施不到位的个别企业，进行了局部停产整改；对违章违规人员进行教育培训；对整改工作不力的科室进行事前隐患责任追究。对专项整治不到位、力度不大的责任人给予了停职、写检查、培训学习一周，并经考试合格后才许恢
复工作；对“三违”人员进行了罚款处理。通过责任追究，有力地推动安全生产专项整治的深入开展；坚持“不安全不生产，不达标不生产”的原则，使专项整治工作取得了较好成绩。
安全无小事，我们必须高度重视,提高认识，强化管理，从严从细，认真落实各项安全管理制度，层层落实各级安全生产责任制，认真抓好安全生产工作。虽然我们通过一年的安全生产专项整治取得一些成绩，但距安全生产的要求还有很大差距，在今后的安全生产中我们要认真贯彻各项安全政策、法律法规、规程、标准，始终把安全工作放在工作的首位，努力把我场的安全生产工作抓好、抓实、抓出成效。
安全专项检查工作总结篇2
深圳“920”特大火灾事故发生后，常州市文化行政综合执法支队深刻吸取教训，认真贯彻落实省文化厅《关于进一步加强文化市场安全生产工作的紧急通知》和市委市政府领导指示、批示精神，牢固树立人民群众生命财产“重于泰山”的理念，吸取教训、快速反应、周密安排、部门联动，开展文化娱乐场所安全生产大检查，进一步加大安全生产执法工作力度，力求全面消除安全隐患，切实保障常州文化市场的安全稳定。
一、守土有责、快速反应
“920”特大火灾事故发生后，执法支队快速反应，于9月22日（星期一）上午9：30召开支队全体人员专题会议，通报深圳市龙岗区舞王俱乐部发生的特大火灾事故情况，分析了特大火灾所带来的经验教训，并就常州当前文化娱乐场所如何做好防火防灾、加强安全生产等一系列问题进行研讨，对立即开展全市文化娱乐场所普查行动达成一致意见。支队领导在会上特别强调，各执法人员要树立高度的政治意识、责任意识、大局意识，守土有责、守土尽责，作为文化娱乐场所的主管部门，要高度重视安全生产工作，克服一切困难，全身心地投入到文化娱乐场所大检查中去。会后，执法支队立即通知武进、金坛、溧阳、戚墅堰区的文化行政执法部门立即开展文化娱乐场所安全检查工作，排除安全隐患。
二、执法检查、动真碰硬
对文化娱乐场所执法检查中发现的问题责令严格整改，做到发现一起，追究一起，处理一起，动真碰硬，绝不手软。
1、制定方案、精心安排
执法支队成立文化娱乐场所安全生产检查专项工作领导小组，在结合以往执法经验和本地区娱乐场所实际情况的基础上对近阶段检查工作制订严密细致的实施方案，对检查的重点区域和人员调配都作出精心安排，并要求各检查小组在做好日常巡查工作的同时，每天加强夜间执法检查，检查要落实责任、逐个排查、作好记录，对市场切实做到底数清、情况明、检查严。
2、重点检查、以点带面
检查时间紧、任务重、要求高，执法支队积极根据实际探求有效稽查方式，做到有的放矢，提高效率，保证质量。
（1）以检查大型娱乐场所为重点
大型娱乐场所往往楼层较多、人员密集、通道交错、情况复杂，是安全事故的易发地。执法支队在不放松对中小型娱乐场所检查力度和频度的同时，重点检查大型娱乐场所消防安全等内容，对市区内的拉斯维加斯、新派歌城、盛世钱柜、美林娱乐、黄金海岸演绎舞台等多家场所进行反复查、查反复，促使这些场所彻底消除安全隐患，各项娱乐活动依法开展。
（2）以查处手续不全场所为突破
部分歌舞娱乐场所开设的相关手续尚不齐全就擅自营业，存在着极大的安全隐患。执法支队以此作为安全生产检查的突破口，在排查摸底的基础上，对常州市激情百度、第九频道、铜锣湾娱乐中心等多家手续不全的娱乐场所进行检查，对擅自经营行为立即发出整改通知书。目前，这些场所均已停业，在娱乐场所安全生产工作上取得了突破。
（3）以开展集中专项行动为抓手
两次开展集中检查行动，均取得了较好的成效。9月22日晚，执法支队全体执法人员兵分四组对我市17家大型歌舞娱乐场所进行检查，发现个别场所存在一些安全问题，一是消防通道不畅，二是场所人多拥挤，三是有个别场所开办手续不全。执法支队对存在问题的拉斯维加斯、喜盈门歌舞厅等5家娱乐场所发出整改通知书，要求立即整改，杜绝安全隐患。
9月26日晚，文广新局黄欣书记和赵唯强局长亲自带队，再次进行执法大检查，组织局机关人员与执法支队全体成员共56人分成7个检查组联合对市区53家文化娱乐场所开展专项检查行动。执法人员对存在问题的华鹰喜来登ktv，天禾娱乐中心，金鸿苑ok厅等17家单位发出整改通知，要求立即整改。
3、节日检查、周密部署
国庆期间，执法支队对市场的执法检查绝不放松，继续加大执法力度，确保节日市场安全稳定有序。执法支队将每天安排检查组继续对歌舞娱乐场所进行巡查，同时对网吧、游戏机室等人员密集型场所开展检查，检查范围涵盖钟楼区、天宁区、戚区、新北区等各辖区。除此之外，支队每天还安排人员值班，并要求值班人员做好值班记录、举报记录等。
三、部门联动、形成合力
1、加强与上级领导协调沟通
执法支队就文化娱乐场所必须加强安全生产大检查与常州市综治委进行沟通协调，积极争取综治委的支持。执法支队还积极进行排查摸底，形成《关于常州市区无证无照歌舞娱乐场所的情况汇报》上报，市委副书记邹宏国及多部门领导亲自在上面作出批示，要求严格执法，整顿秩序。
2、加强与职能部门联合执法
文化娱乐场所安全生产牵涉到多部门执法，执法支队积极与相关职能部门联系协调，协商如何加强文化娱乐市场安全生产检查工作，如何处理违规娱乐场所等问题，并联合工商、公安、消防等部门联合开展文化娱乐场所安全生产检查专项行动。联合执法加强了执法力度，形成了执法合力。常州市激情百度、第九频道、铜锣湾娱乐中心等手续不全场所的关停均离不开相关职能部门共同的努力。
四、宣传教育、长效管理在执法支队的努力下
文化娱乐场所安全生产专项检查行动得到了常州各类媒体的关心和支持，常州电台、常州电视台、常州日报、常州晚报、扬子晚报等媒体记者多次跟随执法支队参加集中检查行动（9月26日晚的行动就有8家媒体记者跟随采访），对检查行动进行了深入报道。执法支队还将执法信息上报至局办公室、市委市政府、省文化市场信息网上，有效地加强了对经营业主的宣传教育，进一步加强了安全生产的长效管理。
9月22日至27日，执法支队共出动执法人员119人次，检查市区文化娱乐场所113家次，发出整改通知书32份，10家手续不全的娱乐场所被责令停业。
执法支队将进一步加大对文化市场日常检查、巡查和执法力度，确保责任到人，检查到点，不留死角，并加大处罚力度，确保文化市场安全、稳定、有序。
安全专项检查工作总结篇3
为进一步加强对食品安全的监管，防控重大食品安全事故发生，全面保障广大人民群众人身安全，按照西府办发[20xx]25号文件有关要求，我乡深入开展食品安全监管和专项整治工作。采取有效措施，加强了“春节”期间的食品安全专项治理，保证了节日期间的食品安全，现将“春节”期间食品安全专项整治工作总结如下：
20xx年2月13日，乡党委、政府召开党政联席会议，研究布署春节期间食品专项治理工作，制定春节期间食品专项治理工作方案，成立了专项治理领导小组和办公室，并建立了由乡、村、组构成的网络体系。
节前，我乡召开了不同层次，不同部门参加的会议，统一思想认识。同时，我乡发放宣传资料，提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。
我乡组织了乡卫生院、乡畜牧兽医站、佑君食药所、佑君派出所等有关部门对药店诊所、养殖业主、食品企业、加工点、小作坊加强检查，使其提高生产条件，减少风险基数，对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治;重点对饭店、小食店进行整治，保证了食品药品安全。
乡食安办会同乡综治办、派出所、食红所等有关部门，对辖区内食品生产经营单位开展联合执法检查，共出动执法人员20人次、执法车辆3台次，检查生产经营单位30户次，对蔬菜、肉类、乳制品、水产品、饮料、酒等重点品种食品进行了检查，未发现食品安全问题。
在春节期间，通过各个部门的共同协作，全乡没有重大食品药品安全事故发生，使广大群众度过了一个安定祥和的节日。
安全专项检查工作总结篇4
为落实霸州市教育局安全大检查工作要求，确保我镇中小学校不发生安全事故，我们成立了以文教室校长为组长，各学校校长为成员的安全领导小组，召开了专项会议，统一思想，提高认识，明确工作任务和措施，提出工作要求，部署安全大检查工作，根据南孟镇中小学特点制定了安全检查工作方案，对全镇中小学进行了一次全面、细致的安全大检查，检查结果如下：
1、学校防火工作检查。消防应急灯、指示标志、消防栓、灭火器等设施、设备完好，符合国家标准，安全出口畅通，疏散示意图可行。
2、交通安全检查。学校没有专门用于接送学生、幼儿的校车，要求学生不准乘坐“三无”车辆及报废车。
3、学校教学、生活等各种设施、设备进行安全检查。我们重点检查了锅炉设施、电器及用电线路、计算机房、多媒体室、实验室、体育器材、建筑设施等，对发现的安全隐患进行了及时整改。
4、安全教育情况检查。
⑴、充分利用校园广播站、展牌、黑板报、宣传栏组织全体学生学习了《中小学生守则》、《小学生日常行为规范》、《学校安全事故应急预案》等。
⑵、每星期开展一次安全、法制课，内容包括：各种突发事件自救、用电常识、交通常识等。
⑶、请司法所、交警为师生做法制讲座，教育学生做一个合格的守法学生。
⑷、各学校对师生进行了应对突发事件演练。
5、各校安全领导组织机构健全，制定并完善了《学校安全事故应急预案》，深入落实各项管理制度，特别是责任制度、定期检查报告制度、危险物质管理制度等。
6、我们联系镇政府相关部门对校园周边环境进行了整治，消除了安全隐患，没有网吧、游戏厅等娱乐场所。
7、学校食堂不存在过期原料、配料，蔬菜及米面油的储存符合标准，食品留样规范，餐具、厨具的消毒符合标准，小卖部无三无产品，进货渠道正规。
8、安全工作档案建设检查。我们建立了学校安全档案，把学校的安全工作情况记录清楚，做到有档可查，为安全工作的顺利开展提供了保证。
经过安全大检查，消除了安全隐患，改善了学校的育人环境，今后我们将进一步加大安全工作力度，建立长效机制，确保专项整治常抓不懈。
安全专项检查工作总结篇5
我校根据《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学期学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》的文件精神，大力开展食品安全宣传工作，动员各方力量，加强食品安全监督管理，确保了学校食品安全工作宣传到位，组织到位、管理到位，责任落实到位。
一、领导重视，认真组织，积极发动，提高食品安全认识
领导重视，确保组织工作到位。一是学校成立了食品安全活动领导小组。二是积极开展食品安全宣传活动，利用校园广播、黑板报、宣传栏等积极宣传，广泛发动，在校园内营造食品安全氛围。三是组织有关人员认真学习《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学期学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》文件，让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦，保证大家充分认识食品安全宣传活动的重大意义，对食品安全工作引起足够重视。四是对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。
二、开展食品安全系列主题活动
在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会、黑板报、讲座宣讲食品安全小知识、小常识；教育学生提高对食品安全重要性的认识；发动学生从健康着眼，从自身做起，从细微入手，从小事做起，吃学校食堂，吃绿色食品，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水冷水，不吃零食，不吃"三无"食品，养成良好的食品卫生习惯。
三、加强学校食堂管理
学校进一步加强了食堂食品安全管理，保证学生吃放心饭，满意饭。定期召开食品安全工作例会，专题研究和讨论食堂有关工作，掌握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园；充分发挥食堂管理人员的作用，搜集师生意见和建议，解决存在问题，并不定期地对食堂卫生、安全、食品采购等情况进行检查，确保学校食堂各项工作的顺利开展。
四、进一步完善食堂管理制度，确保食品安全工作职责到位
修订和完善了《食堂工作人员岗位责任制》、《食品卫生安全责任制》、《学校食堂卫生管理制度》、《食品采购监督检查制度》等；设立食堂食品安全监督员，对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账，对每天购进食物进行登记，防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规，做到长期有专门的定点、定人送货。严格原材料采购索证索票制度,为学校食堂食品卫生安全提供了有效保障。
五、对食堂工作人员进行培训。食堂工作人员必须取得健康证及食品卫生培训合格证才能上岗。
六、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)把好“个人卫生”关。工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。
今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》，使学校食品安全工作再上一个新台阶。
安全专项检查工作总结篇6
伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下：
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度
做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。
安全专项检查工作总结篇7
为贯彻落实钦州市钦北区食品药品监督管理局、教育局《关于开展20xx年秋季学期学校食品安全监督检查工作的通知》（钦北食药监食字〔20xx〕22号）的要求，为进一步加强学校（含托幼机构，以下同）食品安全监管，及时消除食品安全隐患，确保学校食堂食品安全和师生身体健康，我所于20xx年9月5日起对辖区内的学校食堂食品安全进行专项检查工作，现将主要工作总结如下：
一、主要检查内容
我所加大对学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位食品安全的监管力度，以学校食堂为监管重点，全面开展监督检查，保证监督检查不留死角。按照《食品安全法》、《钦州市钦北区学校食堂食品安全管理操作指南》要求，逐一对照，重点对学校食堂进行检查，主要围绕“三证”情况、设备设施、制度落实、食堂卫生、各种记录、规范操作等进行检查。对现场发现的问题，能当场整改的，执法人员要求立即整改，不能当场整改到位的限期整改，并要求相关单位及责任人按期整改后向我所提交整改报告，然后我所将择期安排工作人员对整改单位进行复检，对复检不合格的将依据相关法律进行处理。
二、工作成效
在此次食品安全检查工作中，我所出动执法人员12人次，检查学校及幼儿园食堂15家，结合现场检查情况填写《20xx秋季学期学校食堂食品安全专项监督检查表》3份，制作现场检查笔录3份。钦州市小董中学和钦州市钦北区小董镇中的蔬菜由广西驰洲后勤服务有限公司配送，每日配送的蔬菜均附有农药残留检测报告。其中钦州市钦北区小董镇中食堂做到明厨亮灶，环境卫生情况落实比较到位。
三、存在的问题及解决方法
通过检查发现，由于大部分私立幼儿园的食堂为自己经营，食品加工人员更换频繁，导致管理制度得不到落实。本次检查发现的问题，主要表现在以下几个方面：
1、检查中发现8私立幼儿园没有办理《食品经营许可证》，从业人员健康证及培训证也没有及时更换。
2、部分幼儿园食品留样没有严格按照制度执行。
3、多数幼儿园食堂工作人员并没有做晨检。
针对以上问题，一是督促学校管理人员加强对食堂食品安全管理，对没有相应经验的新入职人员加强培训，保证学校的食品安全。二是加强学校食品安全监督的同时要着重学校食堂食品安全动态监管，及时掌握学校食堂经营动态，做到重点监督、重点指导。
安全专项检查工作总结篇8
为认真贯彻落实云南省食品安全委员会《关于做好中秋、国庆节期间食品安全保障工作的通知》（[20xx]8号）文件精神、云南省人民政府《关于进一步加强食品安全工作的意见》[20xx]113号文件精神和红河州人民政府（红食安委发[20xx]2号文件）《关于在全州开展20xx年中秋国庆节前食品安全专项整治工作的通知》，结合我校食品安全工作的实际情况和乡人民政府对食品安全工作的总体要求，切实把食品安全整治工作真正落到实处，让我校全体师生过上一个安全、祥和的节日。现将检查情况报告如下：
一、领导重视，健全机构
食品安全工作关系全体师生的身心健康和生命安全，维系着家庭的幸福生活，不仅关系到全州社会的.安定和人心凝聚，还关系到党和政府的形象和威信。为使专项检查工作真正落到实处，圆满完成食品专项检查任务，切实加强对食品安全工作的领导。成立了以校长为组长；副校长李天丞、总务主任蔡治安为副组长；食堂工作人员为成员的专项检查领导小组。
二、统一领导，精心组织
检查组在食品安全委员会的统一领导下，牢记职能，紧紧围绕食品安全工作是一项“民心工程”这一宗旨，认真履行职责，坚持依靠各县（市）属地监管的原则，坚持高标准、高质量、高起点的原则。严格按照方案部署要求，紧密结合红河州人民政府（红食安委发[20xx]2号文件）《关于在全州开展20xx年中秋国庆节前食品安全专项整治工作的通知》。以学校食堂、小卖部为重点对象，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、儿童食品等类重点产品进行实地检查。
检查餐饮业，主要检查了“三证”办理情况、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等；检查糕点店，主要检查原料采购、以及包装、操作间是否符合卫生条件等；设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。
三、存在的问题和困难
（一）食品安全监管部门较多，多头监管，要求不一致，出现监管盲区和空白，食品安全存在隐患。
（二）我校多数食品生加规模小、设备简陋、管理难度大。
（三）食品安全监管工作还需要进一步加强。
（四）食品监管部门协调沟通上需要进一步加强。
（五）加强学校及周边食品安全整治。
四、下一步工作打算
（一）积极探索食品安全监管的长效机制。建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制度和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力。不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。
（二）加大宣传、培训力度，规范食品生产、流通。积极组织学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识，提高专业队伍的综合能力。
（三）继续发挥好“抓手”作用，在积极开展好日常监管工作的同时，开展好食品安全专项整治活动。
（四）加强对生产食用油、酱油等的监管，保证食品安全和人民群众的身体健康；加强对食品环节的整治，严格审查食品经营者的资格，严肃相关食品安全的监管力度，尤其是加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。
