为了将活动顺利发展下去，我们需要将活动方案制定好，通过活动方案的制定可以使我们在活动中减少失误，以下是团子范文网小编精心为您推荐的饭店315活动方案6篇，供大家参考。
饭店315活动方案篇1
一、主题
美满良缘由天赐满意婚宴在____
二、总体思路
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用__月的黄金季节组织富有实效的 “办婚宴，到____?? ”为主题的营销活动,使____饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间
________年____月至________年____月
四、活动内容
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
1、百年好合宴 688/桌(10人)
2、金玉良缘宴 788/桌(10人)
3、珠联璧合宴 888/桌(10人)
4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)
5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)
六、宣传推广
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页
—报纸夹放
—闹市区人员发放
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间pop/大堂pop
把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算
1、绢花拱门： 2.35米乘2米=______元(可长期使用)
2、普通喷绘喷绘： __元/平方米乘____平方米=______元(姓名处粘贴，整体可重复利用)
3、桌花：35元/份乘1份=35元
4、婚房：豪华单人间______元/间夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣传折页：__/张乘____张=______元
8、报纸夹放费：__元/张乘______张=______元
9、电梯间pop：______元/幅乘2幅=______元
九、附宣传折页样(略)
十、备注
本方案尚属草案，不足与不到之处需结合实际情况加以调整，请相关部门经理参与讨论后再定。
饭店315活动方案篇2
“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处：
1、长期广告效应。
2、有助于留住老客户。
3、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
(二)会员划分
普通会员金卡会员
(三)会员卡功用
普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡制作要求
普通卡：简洁、大方、不俗。
金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式
普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用:1、引导消费者消费不同菜品和新产品。
2、帮助消费者进行的口味搭配。
3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略
某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品坊”。
(一)目标消费者
目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式
传单：
1、制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2、内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3、散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4、报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
电视广告：
1、内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2、时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
饭店315活动方案篇3
一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度，增进消费者对西餐厅的品牌认知，以品牌带动销售，现借助20__年的“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。并借此活动提高西餐厅品牌知名度。
二、活动主题
五月西餐厅，“感恩”当先——母亲节系列活动
三、活动目标
1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。
2、通过母亲节活动提西餐厅在__地区的品牌知名度。
四、活动时间
20__年5月—日
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;
好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、88折消费券一张(操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用)
好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受88折优惠(操作说明：客人登记入住时，前台赠送88折优惠券)。
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
“感恩”套餐：a款：2980/桌b款：3580/桌
零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。
七、活动流程
1、活动预热期
(1)广告宣传。
(2)活动所需物料准备。
(3)活动操作培训。
2、活动执行期
(1)客房前台操作规范;
(2)餐饮部操作规范;
(3)礼品的发放和监管
八、宣传推广(略)
九、礼品
康乃馨：100束—20元=2000元十、氛围装饰(简单装饰)
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约1000元)
饭店315活动方案篇4
一、活动时间：
4月30日-5月8日
二、活动目的：
五月份是一个黄金周，在全月里有几个重大节日如：五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售，提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应，进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题：
庆五一，享方便实惠，赢精彩大奖
四、活动口号：
五一逛__，购物中大奖;低价降到底，好运转不停。
五、广告宣传：
dm4月30日---5月4日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动，车身条幅，大门条幅，店内pop，广播宣传。
六、场景布置：
大门口条幅，夏季吊旗，特价区吊牌12块，上下电梯3块宣传指示牌，平步梯广告帖纸，中空巨幅两条，
七、活动策略：
1)五一黄金周，低价降到底，推出一期dm海报4月30日至5月4日，单品分类，生鲜25，食品50，非食品40，专柜30，老店25
2)五一逛___，购物中大奖
3)低价降到底，好运转不停
4)5月1日第二届“劳动颂歌”青年卡拉ok竞赛决赛，大浪淘沙显高明，群星荟萃看今朝。
5)5月4日“青春风采，活力无限”青年节精彩文艺演出
6)5月5日“五一逛___，购物中大奖”抽奖晚会，精彩演出(内部员工)
7)“六一儿童才艺秀”报名正式启动，4月25日至5月10日报名，5月13日第一场预赛
8)5月8日母亲节，母亲购物有礼。凡于5月8日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满50元以上，凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份，礼品数量有限送完即止。
饭店315活动方案篇5
在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。
各部门职责及准备工作：
采购部：负责所需物品的购买
策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排
前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。
活动预算：
拱门租金：150元/天 四个店面共600元
耳暖(礼品)：1.5元/个 200个共600元
灯笼(小) 1.2元/个 400个共480元
宣传页 5000张共700元
菜品展板70x90大小60元/个 168个共10080元
灯笼(大1.2米)50元/个 20个共1000元
海报+展架 50元/个 4个共200元
整体方案分析：
因之前xx活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。
饭店315活动方案篇6
为了丰富公司员工和家属们的业余文化生活，促进交流，使大家开开心心，快快乐乐渡过一个难忘美好的20_年元旦，建议公司组织一系列的迎元旦活动，具体的活动如下：
一、活动时间
20_年12月31日中午12：00---17：30
二、活动地点
定场地较大的场所进行，会餐除外
三、参与活动人员
全体员工及家属
四、活动内容
(一)欢乐大家庭活动
1.举行公司元旦团拜会
由公司领导致辞，团拜会结束后，进行团圆大会餐。
2.派送家属慰问金
在大会餐进行的过程中，由公司给员工家属(1位)派送慰问金(200元/人)。
(二)游园活动 (该项活动在会餐结束后进行)，项目如下：
1.部门组合团队游戏：
(1)你来比划，我来猜
每个部门选出2人，游戏以两人为单位。先自由选择题目的类别(成语、水果、体育器材、学习用具、电器、食品、日常用品等)。一人看词语，一人比划，由他的搭档猜出比划者比划的是什么词语。限时一分钟，一组10题，答对题最多者获胜。
游戏规则：①主持人在桌子后面出示题目，表演者正对着主持人 看题目，猜词语者背对着桌子，不能看题，否则该词语算弃权;②表演者对于难表演的词语，可喊“过”，直接进入下一题;(3)表演者可通过语言、行动等各种方式表演，但说的话中不能含有该题目中的任何一字或相同读音，否则该题视为弃权;(4)旁人不能提示，否则也视为弃权。
(2)齐家抬一杆：每组选出5名队员，面对观众站成一排，主持人将一条杆子横放前面，每人伸出一根食指支撑杆子，不许用手勾，手指不得离开杆子，手指离杆算违规，重新再来，手指离杆两次或杆子掉地任务失败，主持人放手后进行计时，撑住杆子时间越久的小组得奖。
(3)三心二意数豆子：主持人随机抓取一把豆子，一组选出两名队员，一个提问题，另一个边数豆子边回答问题，在规定的时间内数完豆子和问完所有的问题。
2.打擂台游戏
(1)猜码
一组;3局2胜出线，前2名积分高者晋级。
奖励方法：奖前8名，分别为100元、90元、80元、70元、60元、50元、40元、30元。
(2)色盅
比赛方法、规则：“色盅”分组进行淘汰赛，每2人为一组，比赛的2为选手对摇10次，胜局超过5次的晋级。
奖励方法：奖前7名，分别为分别为100元、80元、70元、60元、50元、40元、30元。
(3)夹玻珠 (勋章值：2枚)
游戏者手执一双筷子向盘中夹珠子，在指定的时间内(一分钟)，
夹起十五个得奖。
(4)飞镖(勋章值：4枚)
每人一次投3镖，20环以上得奖。
(5)吹硬币(勋章值：5枚) (1)比赛方法、规则：采用淘汰赛分组进行比赛，每3人为 (三)、个人自由组合游戏
一分钟吹翻15枚5分钱硬币，必须把硬币的另一面吹翻过来，达到得奖。
(6)套鸭子
每人套6次，根据套中距离远近给予饮料、啤酒、工艺品、活鸭等等不同的奖励。(套活鸭必须完全套中脖子)
各种奖品对应一定的勋章值，通过收集以上项目所得勋章兑取奖品，除了游戏项目(4)套鸭子外。奖品有饼干、糖果、饮料、巧克力、酱油、鸡精、牙膏、香皂、洗衣粉、洗洁净、小相册等。
(三)幸运大抽奖(该项在其他游园活动结束后进行)
分两组进行，一组是成人组，一组是少年儿童组。每人按预先确定 的号码顺序先后进行抽奖。成人组的奖品设一、二、三等奖，奖品是现金(或是小家电)，少年组的奖品是大礼包。
